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제도소개

안내서비스제도소개

식품이력추적관리 제도란?

식품을 제조·가공단계부터 판매단계까지 각 단계별로 이력추적정보를
기록·관리하여 소비자에게 제공함으로써
안전한 식품선택을 위한 '소비자의 알권리'를 보장하고,
해당 식품의 안정성 등에 문제가 발생할 경우, 신속한 유통차단
회수조치를 할 수 있도록 관리하는 제도를 말합니다.

식품이력추적정보란

식품의 제조, 가공과정에서 생성되는 정보로써 작업정보, 공정정보 등 생산물을 설명하는 정보

이력정보 안내
국내식품의 경우 수입식품등의 경우
  • 식품이력추적관리번호
  • 제조업소 명칭 및 소재지
  • 제조일자
  • 유통기한 또는 품질유지기한
  • 제품 원재료 관련 정보(원재료명 또는 성분명, 원산지(국가명), 유전자재조합식품여부)
  • 기능성 내용(건강기능식품에 한함)
  • 출고일자
  • 회수대상 여부 및 회수사유
  • 수입식품등의 유통이력추적관리번호
  • 수입업소 명칭 및 소재지
  • 제조국
  • 제조회사 명칭 및 소재지
  • 유전자재조합식품표시
  • 제조일자
  • 유통기한 또는 품질유지기한
  • 수입일자
  • 원재료명 또는 성분명
  • 기능성 내용(건강기능식품에 한함)
  • 회수대상 여부 및 회수사유

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